711円 鹿屋産のさつま芋を使用した昔ながらの味を追及した焼酎 さつま大海 黒麹 〔大海酒造〕 25度 900ml【焼酎】 日本酒・焼酎 焼酎 いも焼酎 鹿屋産のさつま芋を使用した昔ながらの味を追及した焼酎 さつま大海 黒麹 〔大海酒造〕 25度 最も優遇 焼酎 900ml 〔大海酒造〕,日本酒・焼酎 , 焼酎 , いも焼酎,900ml【焼酎】,25度,さつま大海,鹿屋産のさつま芋を使用した昔ながらの味を追及した焼酎,jkautomation.fi,711円,黒麹,/afterimpression1527967.html 鹿屋産のさつま芋を使用した昔ながらの味を追及した焼酎 さつま大海 黒麹 〔大海酒造〕 25度 最も優遇 焼酎 900ml 711円 鹿屋産のさつま芋を使用した昔ながらの味を追及した焼酎 さつま大海 黒麹 〔大海酒造〕 25度 900ml【焼酎】 日本酒・焼酎 焼酎 いも焼酎 〔大海酒造〕,日本酒・焼酎 , 焼酎 , いも焼酎,900ml【焼酎】,25度,さつま大海,鹿屋産のさつま芋を使用した昔ながらの味を追及した焼酎,jkautomation.fi,711円,黒麹,/afterimpression1527967.html
さつま大海 黒麹 25度 900ml | |
| 蔵元 | 鹿児島県/大海酒造 |
| 原料 | 芋 |
| アルコール分 | 25度 |
| 容量 | 900ml |
| 蔵元定番酒！ 元来、焼酎造りに使う麹には清酒と同じ黄麹菌が使われていましたが、温暖な九州の気候には合わず、明治時代から沖縄から伝わった黒麹菌が一般に使用されるようになりました。 しかし、黒麹菌の突然変異である白麹菌が発見され、蔵の中が真っ黒に 汚くなる、などの様々な理由から黒麹菌は廃れていきました。 そんな昔一般に使用されていた黒麹菌を使用されて造られたのが「さつま大海黒麹」は黒麹のもつスモーキー＆ドライな味わいを再現しました。 黒麹の特徴であるは焦げたような重厚な香りとさつまいも（契約栽培のコガネセンガン） の甘い風味をよく表現できています。 まろやかな口当たりと込み上げる旨味と甘味は絶品！ | |
ココロのつぶやき・・・プラスＷＡＮ。 v(￣∀￣*) ｲﾋｯ。